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“啪嗒、啪嗒——”
菜刀跟案板接触的声音，不断的响起。
不过声音不大，有一些轻微，听起来甚至还有🚏💛一定的⛇节奏感。
能看出来，老张的刀工♤的确不错，由此可见，他是一个合格的厨师。
优不优秀这个还不清楚，不过合格是一定的。
切出来的土豆🚚丝，看起来细如发丝，十🈙⚙分的养眼，而且动作极为流畅，没有一点停顿。
门外汉一看切菜的速度这么快，估计时刻得担心，会不😤🃖会切到手了🔑⛦🜦，但专业的厨师，这是必须的。
尽管很多大厨，📛🛤已经不用自己切菜了，都有人帮忙打下手的。
不过任何的厨师，都是从给人切菜、洗菜还有端盘子这😤🃖个阶段过来🔑⛦🜦的。
最后切小葱的时候，也是有一定技巧的，先把小葱扁在一起，把尾巴那🗙个部位一截给去掉。
看起来有点浪费了，不♤过🐑⚭切出来的葱丝，的确美如画。
老张对自己的发挥，似乎还挺满意的，只见他拍了两下自己的☾🅁🃩手，随即便说道：🙦🌥🁏“完成了。”
大家纷纷点📒🚐💣头，认可了老张的刀工，不过也没有太过于夸奖之类的，大家都清楚，只要是有一定经验的厨师，切成这样都不🞙🔠🂂🞙🔠🂂稀奇。
这已经是基本的操作了，没什么好稀奇的。
大家比🍎🕪较在意的📛🛤就🁄🃎是，苏洵他到底有没有这个本事，别被吓唬到了。
“小子🍎🕪，该了，是🁄🃎用我的刀，还是自己选一把？”老张故意🞭🗖🛪问道。
因为他是考验一下苏洵的，真正牛逼的厨师，都有一套自己专业的🔑⛦🜦刀具，😇一定🃁得自己用顺手的才行。
比🍥如老张的这把刀，就跟着他走南闯北的已经不少年了，不仅用着顺手🗙，而且也已经用出感情来了。🚚📾☵
他刚才没注意苏洵是不是🐑⚭带刀🈀具跟厨具来了，不过故意这么问一下，看苏洵有没有什么讲究。
然而苏洵压根🚚就无所谓的，他直接说道：“就🚏💛这把刀吧，别换了，省得麻烦。”