小刀手压根不愿意做这种小生意。现在又不是食品限制供应时代,哪还有人买这种🂫👬三两不到的肉。
不过陈凤霞直接指着块肥泡泡肉,点名要:☪🂉“就🍁🅉给🀩⛂🗢我这个。”
小刀手扫了眼她身上的穿戴,🐔鼻孔中发出意味不明的嗤笑,连秤都没上,直接将肉塞进塑料袋,丢给她:“拿着吧。”
反正这种肥泡泡🚐肉现在也没人要,大家都爱吃瘦肉。除非他切成小块,一人硬搭点儿,否则肯定卖不🁷👛掉。
陈凤霞倒是不卑🚐不⛧🜴亢,掏出一块五🄵毛钱,拎着袋子就走。
其实袋子到手的时候,她心中就一阵雀跃。
这哪里是三两肉,起码得有七八两重,可以跟捡来的大白菜🙄🇹叶子一块儿炖一锅了。🂫👬再下点儿灰灰面,连饭都省的煮了。而🔴🄱🁒且不用起煤炉,电饭锅就能做。
只是五点钟前她要赶🟙🝥🍔到老年活动中心,做晚饭这事儿就只能交给丈夫了。
陈凤霞手脚麻利,回家就将肥泡泡肉切成小块🀙☵,在电饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油,然后倒入肥膘肉,按下煮📔🚧饭键。
这种老式电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类🀩⛂🗢的功能,猪油开始往外冒的时候,它就自动跳档了。
陈凤霞拿厚纸板🚐卡住了煮🅟🇴饭键。这招她还是跟大女儿学的。🙄🇹
郑明明上大学实习时🟙🝥🍔,嫌单位伙食费太高,自己带饭吃。一个🞙🔦🂺小小的电饭锅,煎🐱🃭炸蒸煮炒,愣是让她发挥到了极致。
这会儿郑明明🐅还没挖掘出自⛛🛃己的潜能,正在旁边一边看着扶床板学习走路的弟弟,一边替母亲担忧:“🟂妈,我起个煤炉吧。”
用电饭锅炸猪油渣,她还是头回见呢。
陈凤霞笑着回头看了眼小大人一样的女儿,安慰她道:“你等着,马上就好了。你想吃油渣拌白糖还🁷👛是吃咸的?”
郑明明瞪大了眼睛,她吃过油渣烧青菜,感觉比红烧肉还香。红烧肉对她来说太腻了,她胃浅,⛗🚡🔻受不住。可油渣拌白糖,这又是个什么吃法🏏🙇?
“好吃呢。”陈凤霞不时翻⛛🛃炒猪泡泡肉,防止油渣被☁炸焦🂀了。
等到炸出的油不再⛧🜴增🟙🝥🍔加,肥泡泡肉🄵也缩成一团团发硬的小块,她捞起了油渣,放在一旁沥干,又夹了几块撒了点儿白糖拌了拌,递给女儿:“吃吧,小心别烫嘴。”
不能🎬都拌了白糖啊。否则晚⛛🛃上🐔的饭菜要怎么办。
陈凤🎬霞等电饭锅里头的猪油凉了些,倒🖰🖒进了瓷盆里,然后搁到厨灶中。
猪油到底有益于身体健康🅟🇴还是有👣📶害,她不知道,反正她晓得猪油做菜特别香。