关于‘萧家私房菜馆’被列入‘米其林红色指南’,成为大陆均有的🅥🈬🁗三星级餐厅之一,已⚰🕁经是数月之后的事情了。
现在,包括和皮埃尔最熟悉的萧强也不知道,眼前这位正在大吃二喝的大个🛹子老外在未来会给萧家以及银杏村带来极大的助力。🗰🟓🜱
自从上次两个人在牧场的宿营地抵足而眠之后,两个人的关系拉近了不少,再加上皮埃尔这几天总是在菜馆里消费🀞,无形中让他和萧家上下的关系更进一步🕱。
因此,今天萧家农场采摘第一批酿酒葡萄☇☸🄋,皮埃尔也受邀参观,跟着萧强等人进入了萧家农场的葡萄园。
在此之前,皮埃尔对于萧家农场能否培育、种植出适合酿造🃱🛧🞮葡萄酒的酿酒葡萄,执以怀疑的态度。
在皮埃尔看来,酿酒葡萄是一种技术含量的种植品种,只有那些拥有足够经验的葡萄园,才能种植出令人惊艳的酿酒葡萄。除此之外,葡萄酒的酿造是一种经验工艺,需要酿酒师长年累月地反复试验之后,才有可能酿造出让人身🖎👢心预约的顶级葡萄酒。
在欧🏺🟋洲,顶级的酿酒师收入很高,甚至🝀比皮埃尔这个建筑设计师还要高,也受到了各个阶层的普遍尊敬。
萧家农场刚刚成立一年时间,在此之前,萧家从来没有人涉足过酿酒葡萄的领域,因此皮埃尔并不看好将近400英亩😾的葡萄园。
但是,这几🌔⚜天以来,皮埃尔一直坚持的观点正在发生动摇。
无他,不断品尝着利用萧家农场各种顶🝀级食材烹饪的美食,让皮埃尔🅥🈬🁗对萧家农场是另眼看待。在皮埃尔的认知中。还不曾见过有任何一家农场可以培育出这么多品种的顶级食材。
既然,萧家🌔⚜农场已经有了如此神奇的表现,再培育出高品质的酿酒葡萄,似乎也不是一件令人惊⚫讶的👯事情。
因此🏺🟋,这一🌔⚜天一大早。皮埃尔就跟着萧强等人进入了萧家农场。
一🐥🂀路走进来,皮埃尔发现深秋的低温并未给农场带来太🂓🎘多的萧瑟,草🅥🈬🁗地仍旧是一片青翠,而果园里的果树依旧还没有掉光树叶。大量的家禽在果园里自由奔走,各种叫声此起彼伏,充满了生机活力
皮埃尔看🐺🄷🂎到苹果园里👦🖜那些正在阳光下闪耀光芒的红色、黄色苹果。它们就如同是一个个灯笼一般,吸引人们的目光。据萧强介绍,目前萧家农场的苹果园里种植有包括极品红富士、黄元帅、乔纳金等等品种,即将迎来丰收。
在每个果园的间隙☥🁠,一条条种满草莓的沟壑纵横交错🙸🏍,这是萧家农场的草莓地。也是目前农场的重要收入🅠🇺来源。
相比于其他水果需要一年一熟的节奏,成熟期极短的草莓已经成为了萧家农场每个月都能⚰🕁够向外提供的重要产品。现在,萧家农场每个月都有50🔾🆎🎜0亩草莓进入成熟期,平均可以提供超过600吨的草莓鲜🛧果。
以萧家农场高端草莓的15块钱/公斤的平均批发价来计算,这些草莓🌄☍地每个月可以为农场提供近一千万的收🞩入。
而且,这些草莓的作用可不仅于此,正是因为它们源源不断出产。让萧家农场的名气在滇南水果市场的直线攀升。现在,整个滇南各个地市的水果市场的顶级经销🃝商🚬🖟,若是弄不到萧家农💅🏝🛄场的水果,就稍显落伍了。
在🐥🂀滇南,萧家农场的产🙜品已经成为了高端水果的代名词了!
现在,几十号工人正在草莓地里采摘新鲜的草莓,早有来自各地的水果经销商在一旁🆄🌿🄶等候,装箱、称重之后立刻起运。
由于萧家农场的各种食材、水果都处于供不应🌎♦求的状态,农场方面从来不用操心运输问题,只管处理好农场的生产就可以了。这也让萧家农场能够专注于⚳🕢核心业务。力量不会被📋🙕分散!