刀鱼这种鱼类，有着清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬如🙱铁的说法。
也正是因🙂为这种说法，同样是刀鱼，可这清明前后的价格却相差的十万八千里。
所以，史孟麟在得到首肯之后，虽然也觉得自己这位神奇的门主不至于连🝮这个都不懂，但还是不忘问♼🍮道：“门主，眼💧🔎⛃下不是吃刀鱼的时候吧？那这刀鱼……”
知⛅😃⚖道对方言下之意的秦晓伟，摆了摆手笑道：“放心吧，孟麟，我这处小世办里的刀鱼随🄥⛎🙒时吃都是正当时，你就放心大胆地动手吧。”
早已经见过种种神奇手段的史孟麟，对这话到是半点🜙🂤疑虑都没有。方才见🝮过了那神乎其技的烤肉手段之后，他自觉内心深处😐🀦有一种莫名的冲动。
正是这种几乎按耐不住的感觉，让史孟麟🟁🚊想🝞🌕要尽展平生🚜🔎⛉所学，同时也与刚刚所见所学的心得加以印证，所以，才有刚刚那么一说。
虽然他也自认为在厨艺方面与秦晓伟相差甚远，可这会儿就是控🐂☨制不住心里的冲动，想尝试一些突然在脑海里涌现的东西。
史孟麟隐隐觉得，以前那一层自己苦思冥想、费尽😘🁧心力，也不能突破的障碍，眼下却仿佛透出了一丝光线，有种一捅即破的感觉。
虽然这种感觉只是淡淡的一线，微弱得几乎难以看清，可知道这种突破的机缘压根可遇不可求的他，♼🍮依♝旧是欣喜若狂难以自禁。
别看史孟🙂麟五年前纵横饮食江湖，得了个茴香的称号，
五年😺前纵横饮食江湖时，史孟麟就清楚地知道。光手艺不错却没有创意的话，永远都上不了台面，可厨艺上的创意又谈何容易。
这创意可不是指随便弄个什么新奇的菜肴就算完了，真正的创意不管是色、香、味🏏🙅🇻、意、🄥⛎🙒形，还是新生代的营养学等等方面缺一不可。
特别是食材之间本就有着相生相克的物🝪🍼🍝性，一个弄不好，弄出来的所谓创意说不定都能让人吃出毛病来。所以，别说那些后起之秀。就连老一辈都不敢随便拿创意说事儿。🗸☵
而今天秦晓伟那宛🝗如天马行空般的神奇技艺，却仿佛当头一棒，敲开了史孟麟心中的滞碍，让其瞧见了片不一样的天空。
只见他在得到首肯🝗之后，蹲在那装着七八条长度不短的刀鱼盆前。直愣愣地盯着盆里刀鱼，思绪翻腾间却迟迟没有动手。
忽然间，空中一声嘹亮的鹰啼响彻天际，不知道是不是受到了惊吓，一条刀鱼跃出水面，一摆尾哗啦一下将如镜的水面💚💜敲得粉碎。
看着剩下圈圈涟漪的水平。刚刚鱼跃破水的一幕，却让史孟麟的心里顿时灵光一现，随着一抹自信的笑意浮上嘴角，这心里已有了计较。
只见他飞快探手🐩🂤🐯取了三尾刀鱼。借🍽🍦着亮银色的小刀剖了，就着另一盆清水简单的净了净，只用手指将鱼鳞推去，将鱼皮完好的保存了下来。
接着又在鱼头尾各轻🝑👮轻拉了一刀，向秦晓伟讨了些细盐，粗粗在皮上擦了几下，才取了合适的细长木枝穿起来，一头插在地上。
看着这一开始还显得生涩。渐渐地却变得纯熟起🗝🜤来的手法，不说还处🎍🏳🞇于外行阶段的柳随风看得目不转睛。就连秦晓伟也是暗暗点头惊讶不已。
等史孟麟把🝍🝍鱼插好之后，并没有急着料理。而是一溜烟🚜🔎⛉地往不远处的树林跑去。