美乐乐小说网>奇幻>锦绣良缘之北地王妃 > 二十七章 、丁家宝库
    第358章

    意料之中

    别🝾🐴看咖喱这种香料并不属于什么高档货,可在司仪确认了这⛩🝃神秘的香料确实就是咖喱时,得味楼里的🛛气氛随之更加热烈了起来。[]

    特别是当秦晓伟将咖喱与牛

    o和高汤一起放在容器里料理的时候,那股子与众不同却又极能勾动人们食y☓u的异香,突然安静的现场顿时一片吞口水的声音。

    说到咖喱,估计知道的人尝过的人都不🂛🏜🚺会在少数。

    但相当一部分人,可能想当然的以为这玩意儿🜜应💁🎵该是某种咖⛩🝃喱树或者其它植物上的果实加工而成。

    实际上,咖喱这种香料确🗗切的说,应该是由多种香料调♿配📪🝮🎡而成的一种酱料。

    这种香料最常见于印度菜、泰国菜还有就是🃵🜈受外国饮食文化影响比较重的东瀛菜。

    由于咖🎀哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,所☄☝⛿以,根本不同的配方以及各国饮食的习惯和特色,衍生出了许多种🊩💾🗝类。

    不过,不管有多少种咖喱,或者多少种烹饪的手法,因为其独特的香气🍺和特性,所以一般烹饪时都是与

    o类💯🕘、海鲜等也就是俗⚟💬称的荤菜是最佳的搭档。

    虽然现如今咖哩已🔶经在亚太地区成为主流的菜🜜肴之一,甚至除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或🂙🏏饮料。

    但不得不指出的是,它的源头是来自于印度。🜜所以,以un合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的印度品味最为著名。

    与几乎没有⚚👺受到咖喱这种香料与饮食习惯影响的华夏不同,对于东瀛人来说,咖喱的存在,早已经从他们的祖辈🏤🜃⛊当中就已经深入到日常生活当中了。

    据说在点将战争时期,为了保持士兵的战斗力必须提供必要的食物,而这种食物🛳必须是携带方便且不容易变质,一次还可以在短时间内做很多出来。

    于是咖喱就⚚👺成了军用食品再适合不过的选择,被当时的海军与陆🇀🕛🊘军同时选中。

    而一直到了今天,东瀛的海军依旧还保🂛🏜🚺持着吃咖喱的这一习惯,甚至现如今的☓海上自卫队都还保持着,每周五被定为⛖🚝🔛“咖喱日”的惯例。

    随着当时的东瀛士兵在军队里学会了如何做咖喱,等到战争⛩🝃结束回国以后,这些士兵们开始教家里人制作的方法。

    也正是从🎄那以后,咖喱这种香料开始真正在东瀛一般的家庭中流传开来。

    甚至到了明治后期到昭和初期这个阶😡🂻🔁段,咖喱变得更加普及化了,各种各样的新产品不断地问世,就这样咖喱成为了东瀛人生活中不可缺少的食品。